Indiaas specialiteiten restaurant

Al meer dan 27 jaar een begrip in Nijmegen

Catering voor bedrijven en particulieren

Al meer dan 25 jaar verzorgen wij ook de catering bij bedrijven en particulieren. Heeft u een klein familie- of bedrijfsfeestje, een groot jubileum of huwelijksfeest met honderden gasten. Geen probleem voor Indian Way, we hebben de ervaring en mogelijkheden voor alle soorten feestjes. Ook kunnen we servies en bestek voor u verzorgen.

Wij maken alles zelf en kunnen met alle soorten  allergieën van uw gasten rekening houden. De curries zijn al gluten- en lactosevrij. Zie onze uitgebreide allergenenkaart bij het menu op de website.

Wilt u een 3- of 2-gangen catering, alleen een hoofdmaaltijd buffet of wilt u liever hapjes bij de borrel? We hebben van elk, een basis catering samengesteld om u een idee te geven van de mogelijkheden. De catering wordt samengesteld in overleg met u, waarbij u uw favorieten kunt kiezen.

Basiscatering € 15.50

2x vleescurries

  • Chicken tikka massala (mild): kipfilet gegrild en daarna gekookt in een massala curry.
  • Rund/lamb Balti (medium) : Rundfilet gekookt in een balti curry met aardappel.

2x vegetarische curries

  • Pallak paneer (medium): Indiase kaas in een zachte spinazie curry met veel knoflook.
  • Kolhapuri (mild en medium): Kikkererwten met bloemkool en wortel in een kokosmelk curry.

Bijgerechten

  • Basmati safran rijst
  • Nan brood
  • Mix salade

Wilt u alleen vega(n) curries, dan is de prijs €14,50 p.p.  

cateringindian

2 gangen catering € 19,50 p.p.

Starters

  • Chicken tikka: gemarineerde kipfilet uit de tandoori.
  • Onion bhaji: ui,paprika, kruiden en kikkererwtenmeel gefrituurd.
  • Aubergine pakora plus dipsaus: aubergine in een jasje van gekruide kikkererwtenmeel, gefrituurd.

Hoofdgerechten

  • Butter chicken (mild): malse kipfilet in een romge curry met ghee.
  • Rund/lamb Dopiaza (medium): Rundfilet in een curry met bloemkool,ui, en paprika,
  • Chana massala (mild): kikkererwten met paprika en snijboon in milde massala curry.
  • Baigan hydrabadi (medium): Aubergine en tomaat in speciale hydrabadi curry.

Bijgerechten

  • Basmati safran rijst
  • Nan brood
  • Mix salade

Wilt u liever soep als starter bij de 2 gangen menu dan wordt de prijs € 17,50 p.p.

U kunt ook een 3 gangen catering bestellen, waarbij u zelf het aantal voorgerechten en dessert items kunt kiezen.

 

bedrijfscatering2

 

BBQ catering €17,50 p.p.

  • Tandoori chicken: gemarineerde kippebout.
  • Lamb kotelet: 
  • Rund of lam hamburgers 
  • Paneer met paprika en ui sticks
  • Vegetable stick
  • Tandoori saus
  • knoflook en koriander saus
  • Raita
  • Frisse salade
  • Brood

 

 

 

Snacks catering € 8,00 p.p.

  • Tandoori chicken / chicken wings / chicken tikka
  • Onion bhaji / vegetable samosa
  • Aubergine pakora / bloemkool pakora / paneer pakora
  • Tandoori saus
  • Tamarind saus
  • Knoflook saus
  • Koriander saus
U kunt ook zelf uw favoriete hapjes kiezen en de hoeveelheid hapjes p.p.

 groepscateringfoto

 

Dessert buffet catering €6,50 p.p.

  • Semai : feestelijke zoete pudding met gardemon en pistache of  zoete rijst pudding met krenten en cashewnoten.
  • Rosgulla: zacht zoete bolletjes gedrenkt in siroop of gulab jam: stevige ronde zoete bolletjes.
  • Soan papdi: combinatie van nougat en suikerspin.
  • Petite fours: Lime mango/ kokos chocolade/ chocolade fondant
  • Fresh fruits (mango, ananas, water meloen)

Wilt u geen buffet, maar 1 of 2 dessert-items, overleg dan met Rakib 0619038225

 

20240619 181532

Event catering

Snacks

  • Onion bhaji / vegetable samosa
  • Eggplant pakora / cauliflower pakora / paneer pakora
  • Tamarind sauce
  • Garlic sauce

Main courses

  • Butter chicken (mild)
  • Salmon dopiaza (medium)
  • Kolhapuri (between mild and medium)
  • Baigan hydrabadi (medium)

Dessert

  • Rosgulla/ gulab jam/ Soan papdi
  • Lime mango/ coconut chocolate/ chocolate fondant
  • Fresh fruits (mango, pineapple, watermelon)

 corporate catering1

 

 

foto2

foto3

ca5

vrouweten11

vrouweten22

gewooncatering1

gewooncatering2

gewooncatering3

 

 

 

Catering reviews